10 Restoran Cina Asli Terbaik untuk Dicoba di Bali
Bali terkenal dengan tempat makannya yang ramai, menawarkan beragam masakan internasional untuk memuaskan selera para pecinta makanan. Di antaranya adalah restoran-restoran asli Tiongkok, di mana tradisi kuliner menjadi hidup di setiap gigitan. Berikut panduan 10 restoran Cina otentik terbaik di Bali yang wajib Anda coba.
1. Selamat Chappy
Lokasi: Seminyak
Happy Chappy adalah restoran favorit di Seminyak, memadukan pesona modern dengan estetika tradisional Tiongkok. Terkenal dengan dim sum dan bebek Pekingnya yang lezat, restoran ini menawarkan menu yang terinspirasi dari masakan Kanton. Suasananya yang ramah dan koki yang terampil menjadikannya tempat yang wajib dikunjungi.
Hidangan Khas
- Bebek Peking: Dipanggang hingga sempurna dan disajikan dengan pancake dan saus hoisin.
2. Mamasan Bali
Location: Kerobokan
Meskipun Mamasan Bali melayani selera pan-Asia, persembahan Tiongkoknya sangat menonjol. Tempat modis ini dihiasi dengan sentuhan vintage dan menawarkan perpaduan cita rasa nostalgia dan kontemporer.
Hidangan Khas
- Domba Sichuan: Pedas dan aromatik, cocok untuk mereka yang menyukai sedikit panas.
3. Monyet Emas
Lokasi: Ubud
Golden Monkey menawarkan beragam hidangan tradisional Cina yang mengesankan di jantung kota Ubud. Dengan makanan klasik khas Tiongkok dan fokus pada bahan-bahan segar, restoran ini memberikan pengalaman bersantap yang menyenangkan di tengah suasana yang indah.
Hidangan Khas
- Piring Dim Sum: Berbagai macam pangsit yang menawarkan cita rasa segalanya.
4. Santapan Cina Ru Yi
Location: Benoa
Terletak di The Ritz-Carlton, Ru Yi Chinese Fine Dining mengangkat masakan Cina menjadi sebuah bentuk seni. Restoran kelas atas ini menampilkan dekorasi canggih dan menu yang penuh dengan kelezatan inovatif dan favorit klasik.
Hidangan Khas
- Makanan Laut Rebus Claypot: Campuran makanan laut yang mewah dalam kuah kaldu yang gurih.
5. Restoran Mutiara Kanton
Lokasi: Kuta
Terkenal dengan masakan Kantonnya, Pearl Cantonese Restaurant menangkap esensi hidangan tradisional dengan pengerjaan yang cermat. Suasananya elegan, sehingga cocok untuk makan malam intim dan pertemuan besar.
Hidangan Khas
- Cumi Garam dan Lada: Renyah dan dibumbui dengan sempurna.
6. Makanan Gemuk
Lokasi: Kuta
Fat Chow adalah restoran yang ramai dan unik yang terletak hanya sepelemparan batu dari Pantai Kuta. Meskipun menunya beragam dengan cita rasa Asia, hidangan yang terinspirasi dari Tiongkok adalah fitur yang menonjol.
Hidangan Khas
- Ayam Kung Pao: Rasa pedas, gurih, dan sedikit manis.
7. Tabel8
Location: Nusa Dua
Table8 di The Mulia berspesialisasi dalam pengalaman prasmanan mewah yang diisi dengan cita rasa asli Tiongkok. Para koki menyajikan pilihan yang mengesankan, termasuk bebek Peking yang disegani dan berbagai hidangan dim sum yang lezat.
Hidangan Khas
- Prasmanan Dim Sum: Cicipi berbagai macam camilan yang dibuat dengan indah.
8. Naga Shanghai
Location: Jimbaran
Shanghai Dragon bangga menawarkan cita rasa daratan Tiongkok tepat di jantung Jimbaran. Para tamu dapat mengharapkan menu yang beragam dan berakar kuat pada masakan tradisional Tiongkok.
Hidangan Khas
- Babi Asam Manis: Klasik abadi yang tidak pernah mengecewakan.
9. Kue Keberuntungan
Location: Canggu
Bagi mereka yang berada di Canggu, Fortune Cookie adalah tempat kuno yang dengan cepat mendapatkan popularitas karena masakan Cina buatannya. Restoran yang nyaman ini menawarkan pengalaman sederhana dan tanpa embel-embel dengan cita